Chef de Service m/w

Herzlich Willkommen im Resort La Ginabelle!

 

Arbeitest du gerne in einem jungen, motivierten Team an einem modern eingerichteten Arbeitsplatz? Wir bieten dir eine kollegiale Zusammenarbeit, eine interessante Position mit selbstständiger Arbeitsweise, sowie Weiterbildung mit Aufstiegsmöglichkeiten.

 

Das erwartet dich im ****S Resort La Ginabelle Zermatt:

• Eigene Einzel- und Doppelstudios mit Dusche/WC, Küchenecke, teilweise WLAN und TV, 2 - 5 Gehminuten vom Hotel entfernt.
• Saison- oder Jahresvertrag
• Vergünstigte Ski- und Snowboardmiete bei unserem Partnerbetrieb
• Korrekt abgerechnete Überstunden (Kompensation oder Auszahlung)
• regelmässige Badetage im Infinity pool

Vervollständige unser motiviertes Team nach Vereinbarung.

 

Deine Aufgaben:

• Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs, Sauberkeit und Ordnung im Restaurantbereich
• Führung des Restaurantteams
• Erstellung des Tischplans
• Organisation der täglichen Office- und Restaurantarbeiten
• Kontrolle und Überwachung des Ablaufs im Restaurant
• Zusammenstellung der Wein- und Getränkekarte
• Kontrolle der Getränkebestände, der Ausgabe und des Verkaufs
• Erstellung der Arbeitspläne
• Entgegennahme von Wünschen und Reklamationen der Gäste im Restaurant
• Absprache der Gästewünsche mit anderen Abteilungen (z.B. Geburtstagsessen etc.)
• Unterstützung der Servicemitarbeiter während des Service
• Kontrolle der Tagesabrechnung

Dein Profil:

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurant- oder Hotelfachfrau/mann
• Mehrjährige Berufserfahrung, davon auch in einer Führungsposition
• Spass am Kontakt mit den Gästen
• Fundiertes Wissen über Getränke und Speisen
• Ausgeprägtes Betriebsinteresse
• Schnelle Auffassungsgabe
• Dynamische Arbeitsweise und Belastbarkeit
• Hilfsbereitschaft, Kollegialität und Teamfähigkeit
• Zuverlässigkeit

Wir freuen uns auf deine Bewerbung.

- Familie Abgottspon und Team

Über uns:

Herzlich willkommen im Vitalhotel der familiären Gastlichkeit! Verwöhnen Sie unsere Gäste mit einer ausgezeichneten Betreuung. Tragen Sie dazu bei, dass die Ferien der Gäste durch hochstehende Kulinarik und einem aussergewöhnlichen Ambiente zu einem unvergesslichen Erlebnis werden. Geniessen Sie in Ihrer Freizeit die zahlreichen Sportmöglichkeiten in Zermatt und seiner Bergwelt. Eigene Mitarbeiterstudios sind vorhanden.